⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
当美国最大文艺复兴节的国王宣布退休时,一位演员、一位前大象驯养师和一位爆米花大王为夺取王位展开了一场史诗般的权力斗争。
吉尔莫·德尔·托罗制作电影《弗兰肯斯坦》的纪录片:在这里跟著慧眼独具的导演吉尔莫·德尔·托罗与《科学怪人》的剧组和演员走入幕后,看他们如何为这个经典故事赋予全新生命。
《隆行天下之重走八千里路云和月》怀着对历史的敬意与对时代的热忱,踏上了一场跨越时空的心灵之旅。三十年前,《八千里路云和月》节目凭借其开创性的视野,向世界真实地展现了中国大陆的风土民情,成为连接两岸人民情感的重要纽带。如今,节目以吴奇隆和邢傲伟的视角,重踏当年之路,于山川湖海间重温历史的足迹,在城市乡村中触摸时代的脉搏。希望通过他们的所见所闻,向海内外观众生动地呈现这片土地在过去三十年间所经历的惊人蜕变,从经济的繁荣到科技的飞跃,从文化的传承到社会的进步,每一个变化都凝聚着无数人的智慧与汗水,每一段故事都折射出时代的光辉。同时,沿着先辈的足迹,深入探寻中华民族共同的文化之根、精神之源,唤起两岸人民深藏于血脉中的民族情感共鸣,让这份跨越海峡的深厚情谊在新时代绽放更加灿烂的光芒,共同书写中华民族伟大复兴的壮丽篇章。
在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。《秘食中国·广东篇》通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。
在《秘食中国·广西篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地,揭开这片土地如何以“酸、辣、鲜、甜”为语言,讲述食物与地域、传统与创新的对话。《秘食中国·广西篇》穿梭于市井小巷与秘境私厨,从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学,从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道,是山水的馈赠、时间的沉淀,更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食,更走进博物馆、老字号与家庭厨房,聚焦广西米粉盛宴、嗦螺文化、酸味小吃、糖水凉茶等地域基因,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,解码食物背后的历史渊源与人文温度。
《寻味庐州》是一部深度挖掘合肥美食文化的纪录片,带领观众走进这座城市鲜活的美味世界,通过一碗碗佳肴、一道道美食,让人们更深入地理解庐州这座历史文化名城的独特韵味。合肥作为安徽省的省会,不仅在历史上有着深厚的文化底蕴,饮食文化更是丰富多样。在《寻味庐州》中,摄制组历时数月,走遍合肥的大街小巷,既聚焦在传承数代的老字号小吃店,也探访那些隐藏在街角巷弄的经典小店。纪录片从庐州传统风味小吃到精致的徽菜名肴,全方位呈现这座城市的“味道”,让观众仿佛置身于烟火弥漫的合肥街头,亲身体验到食物带来的幸福感与归属感。 《寻味庐州》通过美食的视角,探讨了庐州人对生活的态度和这座城市的独特气质。每一道菜,每一个镜头,都传递出合肥人对生活的热爱与满足感。通过这部纪录片,观众不仅能感受到合肥多样的美味,更能体会到人们在烟火气息中的温情和团聚。
探寻安徽各地的早餐味道,讲述美食背后的烟火故事!
在这部探讨青春期压力和疏离感的影片中,十名青少年在适应农场生活的过程中踏上了自我发现之路。
跟随记者史蒂夫·哈特曼和摄影师卢·博普,记录他们历时七年,记录在校园枪击案中丧生的孩子们的空荡荡的卧室。
班克西是世界上最臭名昭著的街头艺术家,他的政治艺术、犯罪噱头和大胆的入侵激怒了当权者,并引发了一场革命性的新运动,但他的身份仍然笼罩在神秘之中。
精彩纷呈的《动物园的野生世界》讲述了悉尼的塔朗加动物园里的故事。在面积为28公顷的土地上栖息着2600只动物。在这里上演着什么故事呢?
这部纪录片探索了数名最具代表性的选手参加《嘻哈星节奏:法国篇》节目后的生活以及他们为征服说唱界所付出的努力。