作为一部聚焦八路军抗战历程的纪实作品，《我是八路军》创作团队充分利用20年前的大量采访影像，深度挖掘140多位八路军老战士的珍贵记忆，让亲历者成为历史的“讲述人”。这些老战士中，包括上将4位，中将5位，少将12位，还有不少党政、文化战线的老同志。既有亲历平型关大捷、百团大战等经典战役的战斗英雄，曾在枪林弹雨中冲锋陷阵；也有在根据地投身后勤保障、医疗救护、文化宣传的普通官兵。
本片纪录《影》诞生的全过程，展现张艺谋导演及电影主创如何把创意、文字变成一幅完整的水墨丹青的美学画卷。选取幕后电影人作为记录对象，包括演员、美术、摄影、道具、服装、剪辑等各个工种的工作人员，讲述他们为电影中每一帧拍摄做出的细致考量。影片揭示邓超一人分饰两角的秘密，邓超孙俪夫妇互怼互黑的日常，聚光灯外不问收获但问耕耘的幕后英雄，让观众了解中国电影工业的全貌，体验电影人非凡匠心的感动瞬间。
E01：在韩国，佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02：在莫斯科的白兔餐厅，弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感，然后用更为现代化的方式呈现出来。E03：洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04：来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05：蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅，并为他赢得两颗米其林星星。E06：维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材，创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
第二季以美食为中心，逐步解构湘菜，如行云流水般，将湘菜的历史与未来，食材与技法一一呈现，在一道道美食中，观众不仅可以欣赏其妙手神技，更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
我们都听过一些令人难以置信的UFO和外星人绑架故事，它们几乎不真实，但其中最具影响力的莫过于贝蒂和巴尼·希尔的遭遇。1961年，这起事件成为了世界性新闻，被出版成书《中断的旅程》，媒体大肆报道，并于1975年被改编成电视电影《UFO事件》。然而，关于那晚究竟发生了什么，它对希尔夫妇的影响，以及调查人员的发现，却从未被完整地讲述过……直到现在。这部纪录片首次揭示了希尔夫妇在1969年巴尼去世前后的生活、他们的名人身份、贝蒂作为UFO调查员的经历等等。贝蒂·希尔的侄女凯瑟琳·马登分享了她与贝蒂的谈话细节以及UFO绑架的证据。她还回顾了希尔夫妇在飞船上度过的时光，以及他们引人入胜的催眠疗程。这些会议的记录让我们深入了解外星人的性格，包括他们的好奇心、民主讨论以及避免造成痛苦的愿望。凯瑟琳将与物理学家兼不明飞行物学家斯坦顿·T·弗里德曼（罗斯威尔事件最初的民间调查员）一起回顾并驳斥那些攻击希尔案的人的论点，包括贝蒂·希尔在飞船内看到并后来重现的星图。《外星人绑架：贝蒂和巴尼·希尔的奥德赛》是一场引人入胜的UFO之谜之旅，它证明了
欧洲发达的机械制造业为欧洲国家打造了坚实的军工制造基础，本期节目，我们将带您一起领略欧洲武装直升机的风采，在这里，您可以看到“山猫”、“海王”、“EH-1001”、塞内加尔-超级猛虎以及armee直升机威武的身影。
在位于赞比亚腹地的南卢安瓜国家公园，花豹、鬣狗、杂色狼和狮子共同生活在卢安瓜河畔一片名为恩塞富的葱郁之地，这里生机勃勃，是养育后代的理想家园，因此，这里的生存空间十分拥挤。花豹母亲奥林巴在恩塞富中心地带养育幼崽，杂色狼雌性首领斯托姆率领族群突然闯入，打破了原有的平静。而斯托姆的杂色狼族群很快就要直面重返此地的狮群。狮群虽袭击了雌性鬣狗腾塔的家族，但即便是狮子也得时刻保持警惕，尤其是它们自己也在养育幼崽。四个动物家族虽是凶猛的捕食者，但《动物王国》展现了它们温柔的一面：鬣狗妈妈哺育幼崽的时间远超其他捕食者；花豹妈妈奥林巴允许幼崽拿一头脾气暴躁的河马练习捕猎技能；杂色狼对受伤同伴展现出超乎寻常的关怀。动物家族内部同样暗流涌动——花豹母女最终竟成为彼此最大的竞争对手。同时，自然力量也在不断重塑动物们的生存环境：野火、洪水与一条滋养万物的河流主宰着这里的一切。在恩塞富，四个动物家族的命运早已紧密交织。多年来，各个家族兴衰沉浮，究竟谁能成为这片瑰丽王国的主宰？
堕胎之争在美国某座城市的某个角落以意想不到的方式持续激烈进行。
扎克·巴根斯、亚伦·古德温、杰伊·沃斯利和比利·托利聚集在他们的放映室里，谈论他们最具标志性的调查，只有团队成员，一些零食，以及那些创造传奇的时刻中从未公开过的故事。
《未知之谜》是一部史诗级纪录片，它派遣九位科学家前往世界各地鲜为人知的角落，探索人类一些最重大问题的意想不到的答案。生命是如何起源的？时间是什么？意识是什么？我们究竟了解多少？影片首次将来自不同背景的研究人员汇聚一堂，让他们深入体验此前从未涉足的全新实地考察，展现了跨学科合作的真正潜力，并拓展了科学叙事方式的边界。最终呈现的是一段充满人文关怀的探索之旅，追溯了发现的根基，并有力地提醒我们，那些尚未解答的问题才是最关键的。该片由艾美奖提名和皮博迪奖得主伊恩·切尼（代表作：《寻找左宗棠》、《黑暗之城》）执导，并由世界知名导演沃纳·赫尔佐格（代表作：《菲茨卡拉尔多》、《阿基尔，我的丈夫》、《上帝的愤怒》、《灰熊人》）担任顾问。《未知之谜》以雄心勃勃的视角，展现了科学中从未在大银幕上呈现过的一面。这部电影的拍摄得益于科学沙盒（Science Sandbox）的资助，科学沙盒是西蒙斯基金会的一项倡议，旨在让每个人都参与到科学过程中来。
1975 年，美国面临社会和政治动荡，电影制作人却将混乱转化为艺术。本纪录片对那个动荡时代如何催生出《出租车司机》《飞越疯人院》和《电视台风云》等经典影片进行了探寻。
这部震撼人心、引人深思的影片，以纪实手法记录了二战太平洋战场上扣人心弦的事件，从1941年珍珠港事件到1945年美国占领日本。影片展现了美国青年的坚韧与勇气，并探讨了这些男女如何面对被卷入这场残酷战争的困境。影片采访了来自美国和日本各军种的退伍老兵，包括医护人员、护士、训犬员以及曾被关押在美国集中营的日裔美国人。影片还收录了原子弹对日本民众造成的惨痛影响的第一手资料。出现在影片中的老兵包括曾执行轰炸珍珠港任务的日本老兵安倍禅二，以及曾执行轰炸广岛任务的退役将军保罗·蒂贝茨。史蒂文·斯皮尔伯格和历史学家/作家斯蒂芬·E·安布罗斯担任这部纪录长片的执行制片人……
奥斯卡金像奖提名导演米歇尔·奥哈永的纪录片《真实》讲述了各个年龄段、不同种族背景的女性通过感性的舞蹈和大胆的钢管舞艺术来治愈创伤和身体形象羞耻的故事。
